Bulletin Phytosanitaire

Les pommes de terre sont sensibles au mildiou à tous les stades de leur développement. Depuis la semaine dernière, les conditions météorologiques ont favorisé les infections. D'après le modèle PhytoPRE, le risque devrait toutefois diminuer dans les prochains jours avec l'arrêt des précipitations.

Signaler toute infection au service phytosanitaire cantonal ou directement à PhytoPRE  (Agroscope, T. Musa, 058/468 72 39 ou www.phytopre.ch).

Les périodes critiques d'infection (PCI) sont définies par les critères suivants: plus de 6 heures d'humidité relative >90% et une température moyenne de 10°C au moins. Les pronostics s'appuyent sur les données de MétéoSuisse.

De manière générale, il est crucial de maintenir la protection fongicide. Il faut alterner les groupes de résistance. La protection est toujours meilleure si l'application a été effectuée de manière préventive et non pas curative. 

Lorsque le feuillage est encore en croissance et que la culture est mouillée le matin ou irriguée, les traitements doivent être appliqués à des intervalles plus courts que lorsque la masse foliaire est stabilisée. Avec un produit systémique ou translaminaire, il recommandé de renouveler l'application tous les  7 à 10 jours.

En revanche, avec un produit de contact, il faut renouveler après une forte croissance pour protéger le nouveau feuillage, mais aussi après des précipitations. Selon les firmes, les seuils suivants sont valables: cuivre - 20mm, Mapro, Ibiza - 30mm, Leimay et Ranman Top - 50mm.

Réserver les produits pénétrants à base de cymoxanil aux situations où il faut stopper une infection remontant à 1-2 jours ou si l’intervalle de traitement n’a pas pu être respecté alors que le risque d’infection était élevé. Mais cette matière active est déjà dégradée après 3-4 jours et n'offre ainsi plus de protection. Il ne reste que le partenaire du mélange.

Particulièrement en cas de présence de foyers de mildiou dans les environs, il peut être judicieux d’ajouter un contact sporicide (p.ex. 0.4 l/ha Mapro, Ibiza SC, Tisca ou Zignal ou 0,5 l/ha de Ranman Top ou Leimay).

Il est important de contrôler et protéger les cultures, surtout les variétés sensibles.

• très sensibles : Agata, Colomba, Lady Cristl, Annabelle, Ballerina, Charlotte, Erika, Gwenne, Jazzy, Queen Anne, Sunshine, Venezia, concordia, Laura, Fontane, Austin, Favola, Lady Rosetta, Thalessa, Baby Lou, Belana, Bintje, Blaue St. Galler, Marabel, Ratte, Sunita, Lugano
• moyennement sensibles : Amandine, Celtiane, Ditta, Maldive, Belmonda, Desirée, Victoria, Agria, Amora, Francis, Lady Claire, Pirol, SHC 1010, Sorentina, Challenger, Cheyenne, Jule, Babylon, Donata

Procédure à suivre en cas d'infestation dans son propre champ :

- détruire la zone où les plantes sont fortement atteintes afin de réduire la propagation des spores.

- effectuer deux traitements en l'espace de 4-5 jours avec un fongicide translaminaire mélangé à un fongicide de contact ayant un effet sporicide (Ranman Top, Mapro ou Zignal, etc.).

En conditions humides - favorables au mildiou ainsi qu'à la croissance du feuillage - les intervalles de traitement doivent être raccourcis.

Le cymoxanil (solo) se dégrade rapidement (3 jours) et convient donc pour des traitements d'urgence (en cas de foyer dans la parcelle ou d'impossibilité de tenir les intervalles de traitement). Sans combinaison avec une autre matière active, la protection est insuffisante.