Bulletin Phytosanitaire

A ce jour, aucune tache de cercosporiose n'a encore été trouvée en Suisse. Ne pas confondre ces taches avec celles de la bactériose (Pseudomonas), qui sont peu dommageables. De plus, il n'y a aucune intervention possible.

Des vagues de chaleur, associées à des pluies orageuses ou une forte rosée, favorisent le champignon. C'est pourquoi, il faudra, prochainement procéder à des contrôles réguliers des parcelles à haut risque et sur les variétés sensibles. Les bonnes pratiques agronomiques permettent de retarder le début de l'infection de deux semaines.

Les infections peuvent avoir lieu à des températures comprises entre 12 et 40°C (optimum : 26°C) et si celles-ci coïncident avec une forte humidité de l’air (plus de 90%), la période d’incubation est courte : env. 10 jours, d’où l’importance de ne pas rater le départ de l’épidémie.

La cercosporiose est caractérisée par des taches arrondies (2-3 mm) gris brun au centre et entourées d’un bord rouge brun à violet.

Attention, toutes les taches claires au centre avec un bord foncé ne sont pas forcément de la cercosporiose. Voici les conseils du CBS pour éviter des confusions :

• Une tache de cercosporiose se trouve d’abord sur les feuilles et pas sur la tige,
• Une tache de cercosporiose ne se troue pas et ne se déchire pas.
• En cas de doute, mettre les feuilles dans un sac plastique 1 à 2 jours puis observer les taches à la loupe. La cercosporiose montre un mycélium blanc et des points noirs (conidies) au centre de la tache.

Contrôler régulièrement les cultures en se concentrant sur les zones les plus à risques : zones proches de parcelles ayant eu une forte attaque les années précédentes, à l’emplacement d’anciens foyers dans la parcelle ou à proximité d’anciens tas de betteraves ou directement à côté de cours d'eau (p.ex. canaux). Intervenir dès l’apparition des premières taches, mais il n’est pas justifié d’intervenir avant. Les variétés résistantes (CR+) devraient aussi être traitées avec un fongicide, pour éviter de briser la résistance. 

La pulvérisation d’un fongicide doit se faire tôt le matin, sur un feuillage frais et dressé (sur la rosée, mais pas détrempé). L’utilisation d’au moins 300 l d’eau/ha avec une pulvérisation de gouttelettes de taille moyenne assure une bonne pénétration de la bouillie dans tous les étages foliaires. La protection devrait être renouvelée au plus tard après 3 semaines. 

Il est très important d’alterner les triazoles (matière active, pas seulement produit) lors de chaque application. Pour une meilleure efficacité, il est possible d’ajouter en combinaison avec un fongicide standard dès la première application, un produit à base de cuivre. Le cuivre est lessivé après env. 30 mm de pluie. En plus du cuivre, les meilleures matières actives des triazoles peuvent être utilisées : difénoconazole ou prothioconazole (p.e.x Spyrale ou Proline).

Pour info :

• Le produit Propulse (1,2L/ha) de Bayer avec les matières actives prothioconazole et fluopyrame a de nouveau obtenu une homologation d'urgence pour l'année 2026.
• L'utilisation de cuivre comme engrais foliaire (seul le cuivre homologué comme engrais foliaire est permis) est limitée à 900g de cuivre métal/ha dans le label IP-Suisse