
Stades phénologiques:
Orge: mi- à fin-tallage (CD 25 à CD 29)
Blé: 1 feuille à début tallage (CD11 à CD21)
Les parcelles qui ont été semées tardivement sont assez propres. En revanche, dans les semis d'octobre, les adventices sont plus avancées et leur destruction sera moins aisée, surtout si le sol mouillé retarde l'intervention.
Il est possible d'intervenir avec un outil de désherbage mécanique dès que les cultures atteignent le stade 3 feuilles, à condition que le sol soit suffisamment ressuyé. Plus les adventices sont jeunes, meilleure sera l'efficacité du passage. Dans une culture peu développée, il faut bien régler l'outil (pression, profondeur, vitesse).

Dans certaines parcelles, un premier passage avec la houe rotative permet de casser la croûte à la surface et d'y amener de l'air. Ce passage améliore également l'efficacité de la herse étrille qui suivra.
Les semis d'octobre qui n'ont pas pu être désherbés en automne présentent des adventices développées; le désherbage chimique devrait se faire dès que possible, à condition que le peuplement se soit remis de l'hiver.
Pour l’application d’herbicides foliaires (sulfonylurées ou graminicides spécifiques), il est nécessaire que la croissance des cultures ait bien repris. Eviter l’application avant des périodes de gel au sol (-3°C ) ou si les écarts thermiques jour-nuit sont supérieurs à 15°C. Les températures clémentes actuelles sont propices à l'utilisation des sulfonylurées et des graminicides spécifiques (par exemple Avoxa, Avero..). Ceux-ci nécessitent une température moyenne d'au moins 5°C. Pour une bonne efficacité, l’humidité relative de l’air doit être supérieure à 70%.

Dans les parcelles avec une forte pression d'agrostide et de paturin annuel, les produits à base de métribuzine, en mélange avec flufénacet et diflufénican sont efficaces à condition que les adventices soient encore peu développées.
Attention : date limite d'utilisation de la métribuzine 1er juillet 2026 et du flufénacet 1er janvier 2027.
Sur les parcelles avec des graminées résistantes aux sulfonylurées, le désherbage peut être effectué avec un herbicide spécifique du groupe de résistance 1 contre les graminées (par exemple Avero). Certaines graminées sont toutefois résistantes aux sulfonylurées ET au groupe de résistance 1. Dans ce cas, une application précoce de métribuzine sur les graminées en germination ou peu développées peut être efficace.
Dans des rotations avec des applications fréquentes de sulfonylurées, il peut être judicieux de réaliser le désherbage des céréales avec des herbicides racinaires en automne, quand les conditions le permettent.
Mais cette stratégie présente plus de risque de contamination des eaux par ruissellement, dû à la faible couverture du sol et aux pluies automnales et hivernales. Il faut donc prendre toutes les mesures préventives nécessaires.